Pascal Ferré est né le 26 décembre 1951 à Saint-Germain-en-Laye (Yvelines). Il a mené ses études secondaires au lycée Marcel Roby de Saint-Germain-en-Laye et ses études supérieures à l'université Pierre et Marie Curie à Paris.
- Thèse de 3ème cycle, université Pierre et Marie Curie - UPMC, Paris (1976).
- Post-doctorant dans le laboratoire de Sir Hans Krebs à Oxford, Angleterre (1976-1978).
- Thèse d'Etat dans le laboratoire d’Alfred Jost, université Pierre et Marie Curie, Paris (1981).
- Chercheur dans l'équipe du professeur Jean Girard au Collège de France (1979) puis au centre de recherche en nutrition du CNRS à Meudon (1985).
- Chargé de recherche (1979), puis directeur de recherche (1992-2001) au CNRS.
- Chercheur dans l'unité Inserm 342 "Physiopathologie hormonale et métabolique du développement", dirigée par Pierre Bougnères, à l'hôpital Saint-Vincent-de-Paul, Paris (1992-1994).
- Directeur de l'unité Inserm 465 "Nutrition, métabolisme et obésité : aspects cellulaires et moléculaires", Institut biomédical des Cordeliers à Paris (1997-2004), devenue unité mixte Inserm 671/UPMC "Pathologies nutritionnelles et métaboliques : obésité et diabète" (2005-2007).
- Professeur des universités - praticien hospitalier à la faculté de médecine de l'UPMC (2002).
En 2007, l'unité 671 devient une équipe du centre de recherches des Cordeliers, unité mixte de recherche Inserm 872, dirigé par Wolf-Hervé Fridman, auquel il succède en janvier 2014.
Instances scientifiques et de gestion de la recherche
- Membre du comité national du CNRS, section "Fonction du vivant et sa régulation" (1995-2000).
- Membre de la commission Inra "Elevage et nutrition des herbivores" (1999-2002).
- Vice-président du conseil scientifique consultatif régional de l’Inserm - CSCRI (2001-2005).
- Coordinateur du programme national de recherches sur le diabète Inserm/CNRS (2003-2007).
- Membre du groupe "Obésité" de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (2005-2006).
- Membre de la commission de biochimie et biologie moléculaire du Fonds national de la recherche scientifique belge depuis 2010.
- Membre du conseil scientifique du "Domaine d'intérêt majeur, cardiovasculaire, diabète" de la région Île-de-France (2007-2011).
- Délégué scientifique à l'Agence d'évaluation de la recherche et de l'enseignement supérieur (AERES) pour l'organisation de l'évaluation des secteurs endocrinologie, nutrition, métabolisme (2007-2010).
- Membre du conseil en stratégie de la recherche de la faculté de médecine Pierre et Marie Curie (2010-2014).
Sociétés savantes - Académies
- Membre et président du conseil scientifique de la Société francophone du diabète.
- Administrateur et vice-président de la Société française de biochimie et biologie moléculaire.
- Président du groupe "Métabolisme".
- Membre de la Biochemical Society, Angleterre.
- Membre de la l'Association américaine de biochimie et biologie moléculaire.
- Membre des comités éditoriaux de Diabetes & Metabolism, Journal of Biological Chemistry, Journal of Lipid research, Essays in Biochemistry, European Journal of nutrition, médecine/sciences.
- Editeur en chef adjoint de Biochemical Journal
Prix - distinctions
- Lauréat du concours général en sciences naturelles (1968).
- Médaille de bronze et médaille d'argent du CNRS (1981).
- Prix nutrition (Docteur Labbe) de l'Académie des sciences – Institut de France (1988).
- Prix Bouchardat de diabétologie (1991).
- Prix Nestlé "L'homme et sa nutrition" (2005).