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Jean-Marie Bourre

Présentation Biographe Publications

Les travaux de Jean-Marie Bourre et de ses collaborateurs ont donné lieu à la publication de près de 260 articles scientifiques, dans des revues spécialisées à comités de lecture en neurochimie, et dans les champs de la toxicologie et de la nutrition.  Il est également l’auteur de nombreux ouvrages destinés au grand public.

 Publications les plus significatives

Ouvrages de synthèse et de formation

Ouvrages grand public

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