Les interventions chirurgicales destinées à remplacer des tissus ou des organes malades par des tissus ou des organes sains sont respectivement des greffes (greffe de peau, de moelle) ou des transplantations (cœur, poumon, foie et reins sont les principaux organes transplantés).
Les tissus ou organes greffés ou transplantés sont appelés greffons ou transplants.
Les greffons peuvent provenir du patient lui-même (autogreffe) ou de donneurs de la même espèce (allogreffe) ; les xénogreffes en provenance de donneurs d’une espèce différente demeurent au stade expérimental.
Les greffes de cellules souches hématopoïétiques, qui concernent les cellules du sang périphérique, de la moelle osseuse et du sang du placenta, font aujourd’hui partie des traitements des maladies hématologiques et des cancers.