La biostatistique est la discipline de l’application du traitement statistique à des données biologiques, médicales et en santé ; c’est un champ interdisciplinaire qui associe biologie, informatique et mathématiques statistiques.
Elle comprend : la conception des expériences biologiques ou médicales, la collecte des informations, la compilation et l’analyse des données chiffrées de ces expériences, l'interprétation des résultats.